Caraffa di Catanzaro
Caraffa è un comune italiano della provincia di Catanzaro, luogo dalle affascinani origini e dallo splendido territorio. Questo piccolo centro calabrese è anche conosciuto con il nome di Caraffa di Catanzaro e si tratta di un cosiddetto comune arbereshe; questo termine svela le più antiche origini del comune e della sua cultura, è infatti utilizzato per indicare la popolazione di etnia albanese che colonizzò e prosperò, fino ai giorni nostri, nell'Italia meridionale.
Il comune di Caraffa si trova alle porte di Catanzaro (provincia da cui dista circa 19km) e si estende su di una superficie di circa 24kmq all'interno dei quali si contano appena 2400 abitanti detti Caraffoti. I comuni limitrofi, oltre a quello di Catanzaro, sono dunque: Cortale, Maida, Marcellinara, San Floro e Settingiano.
Il paese trova posto su bassi e dolci pendii compresi tra i 300 ed il 400 metri sul livello del mare; Caraffa di Catanzaro è infatti posizionata su di un altipiano nel punto più stretto dell'istmo, compreso tra il golfo di S. Eufemia ed il golfo di Squillace. Dalla sua posizione possono dunque ammirarsi sia il Mar Jonio, ad est, che il Mar Tirreno ad ovest. La posizione, oltre che per il magnifico paesaggio, si rivela determinante anche per il clima che risulta essere mite ed assai gradevole se pure il sito è spesso ventilato dalle correnti d'aria provenineti dai due diversi versanti.
Il paesaggio, assai tipico, mostra come in queste terre, l'uomo sia particolarmente legato alla terra e come questa abbia saputo ricompensarlo della fatica con i propri meravigliosi frutti. Il settore primario, assieme al commercio ed al sempre più importante settore terziario, infatti, rappresenta una delle colonne portanti dell'economia di Caraffa di Catanzaro.
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